Eğitim İçeriği ;
- Pizzanın Mutfaklardaki Yeri ve Önemi
- Pizza Yapım Aşamaları
- Pizza Sos Çeşitleri ve İşllem Basamakları
- Temel Gereçlerin Hazırlanması
- Etler ve et ürünlerinin hazırlığı:
- Pizzaların Genel Gruplandırılması
- Pizzaların kullanıldıkları gereçleri göre gruplandırılması
- Domatesli ve soğanlı vejeteryan pizza
- Etler ve Et Ürünleriyle Hazırlanan Pizzalar
- Fransız pizzası ( French pizza )